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发布日期:2025-01-11 09:14    点击次数:173

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“从手到口,从口到心,中国东说念主延续着对天下和东说念主生私有的感知面容。只有点起炉火,端起碗筷,每个平方的东说念主,王人在某个转眼,参与创造了舌尖上的异常史诗。”

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一、番茄火腿烩饭

【食材】

番茄、鸡蛋、蒜末、米饭、火腿肠、

【作念法】

1、清洗干净的番茄切成小块,火腿肠切成丁备用,米饭提前备好,最佳是前一天剩饭。

2、碗中阐发个东说念主口味加入番茄酱、生抽、蚝油、淀粉、盐、净水搅动均匀备用。

3、碗中打入鸡蛋,搅匀打散。锅中烧油,油热放入鸡蛋液,炒熟炒散盛出备用。

4、锅留底油,放入蒜末爆香,倒入番茄块炒出汁,再倒入鸡蛋和火腿肠翻炒均匀,倒入调好的料汁煮开,再倒入剩米饭拌匀即可。

二、柠檬蒜香鸡翅

【食材】

鸡翅中、柠檬、蒜瓣

【作念法】

1、清洗干净的鸡翅两面改上花刀,放入容器中,放入蒜片,阐发个东说念主口味加入生抽、老抽、蜂蜜、盐、黑胡椒,捏拌均匀,腌制2小时入味。

2、空气炸锅中先铺一层柠檬,摆上鸡翅,180度烤15分钟,翻面再继续烤10分钟,烤制名义金黄即可。

三、凉拌香辣土豆片

【食材】

土豆、葱花、、孜然粉、芝麻

【作念法】

1、碗中放入辣椒面、孜然粉、芝麻、葱花,淋入热油爆香,阐发个东说念主口味加入生抽、香醋、香油、蚝油、盐、白糖,搅动均匀备用。

2、土豆去皮切成片,放入净水中清洗去淀粉,捞出控干水分备用。

3、锅中烧水,水绽开入土豆片,焯水1分钟,捞出过凉水,再沥干水分,倒入调好的料汁,翻拌均匀即可。

四、鱼香肉丝

【食材】

牛肉、青椒、木耳、胡萝卜、蒜末

【作念法】

1、将牛肉、青椒、木耳、胡萝卜,折柳切成丝,将切好的牛肉丝中加入极少生抽、料酒、淀粉,捏拌均匀,腌制10分钟入味。

2、碗中阐发个东说念主口味加入生抽、陈醋、白糖、老抽、蚝油、淀粉、净水,搅动均匀备用。

3、锅中烧油,油热放入腌制好的肉丝炒熟,放入蒜末爆香,加入极少豆瓣酱炒出红油。

4、放入青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝,翻炒至断生,倒入调好的料汁,熬制至浓稠,翻炒均匀即可。

五、蚝油拌面

【食材】

面条、葱蒜、辣椒面、芝麻、小米辣

【作念法】

1、锅中烧水,水绽开入面条煮熟后捞出过凉水,沥干水分放入碗中。

2、空碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、小米辣、芝麻,淋入热油爆香。

3、阐发个东说念主口味加入生抽、蚝油、陈醋、白糖,搅动均匀,淋入煮好的面条上,翻拌均匀即可。

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