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冬天，这菜鲜活高洁季，一通便，二防贫血、三提升免疫，别不懂吃！

冬生动的到来了，这几天早上起来，地面一派白花花的，像下过了雪一样，菜园里的蔬菜，也被寒霜打得蔫了，看着莫得少许不悦。这些蔬菜诚然看着没卖相，然则过程霜打的蔬菜，吃起来口感十分好，也十分清甜，十分是青菜、白菜之类的蔬菜，更是低廉又适口，尤其是青菜，基本上是咱们天天都要吃的食材，民间还有一句老话：“夏天的肉不如冬天的菜”，说的便是这青菜。

青菜不仅我天天吃，我还提议宇宙也要天天吃，因为东谈主们在冬季都要滋养养分，基本上大鱼大肉不休，这些大鱼大肉吃多了，肠胃未免会不酣畅，因为形体里积贮了大都的油脂，一时排不出来，就不酣畅了，这时候，你若是多吃青菜，就不一样了，青菜诚然低廉，然则它富含维生素C、胡萝卜素、纤维素、叶酸以及钙、铁等养分元素，具有增强免疫力、改善眼光、促进肠谈健康、属目贫血、降压降糖等功效。

青菜在东谈主们眼里，便是炒着吃，草率加入香菇一都炒着吃，其实，青菜还有许多适口作念法，今天就给宇宙共享3种不一样的服法，十分适口，一都来望望吧！

第一种作念法：【青菜饭】

主要食材：大米，青菜，不错加点香菇、肉丝啥的，我加了点腊肉。

调味料：，食盐，香葱，老姜，料酒。

操作门径：1，腊肉洗净后切小块备用，青菜洗净后切碎。大米淘洗干净后，放入电饭煲，盖上盖子，按下烧饭键烧饭。

2，趁烧饭的时候，咱们把炒锅预热，加入食用油，放入腊肉炒出油脂，再加入葱姜料酒爆香后盛出。然后再加入青菜，运用余油翻炒均匀。

3，作念完这些，电饭煲也开了，把炒好的腊肉中的老姜夹出来不要，再倒入锅中庸青菜一都炒匀，然后再加入到电饭煲中拌匀，再加入食盐调味，等电饭煲教唆音响起，焖一会即可出锅。

第二种作念法：【青菜炒年糕】

主要食材：青菜，年糕，香菇。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒。

操作门径：1，先把香菇提前浸泡，泡发的香菇洗净后，切成薄片备用。青菜摘洗干净后切条，控干水分备用。年糕洗净后切薄片备用。

2，锅中加入食用油，油热后放入香菇，翻炒均匀后，加入葱花、姜片和料酒爆香。然后加入年糕和青菜炒匀。

3，炒至青菜断生，加入食盐调味，再加入滚水，大火烧开后，即可关火出锅。

第三种作念法：【青菜饼】

主要食材：青菜，培根，面粉。

调味料：食用油，食盐，香葱，料酒，鸡精。

操作门径：1，面粉加入食盐，再加入温水，搅动均匀后，揉成一个光滑的面团，醒面备用。青菜洗净后放入锅中，焯水后捞出，挤干水分切碎备用。培根也洗净后切碎，一都加入到青菜中，加入食用油，食盐，香葱，料酒，鸡精搅匀备用。

2，作念好这些，面团也醒发好了，把它搓成长条，分红均匀的小剂子，擀薄后加入馅料，用包包子的手法把它包起来，剂口朝下，按压一下。相同的门径作念好全部的小饼。

3，电饼铛刷上食用油，油热放入作念好的小饼，煎至两面金黄，体积变大，即可关火出锅。

对于青菜的3种适口作念法，就共享到这里，一又友们，青菜怎样作念最佳吃？宇宙还有什么好的门径推选吗？接待宇宙在驳倒区留言，和爱喜一都共享，厨艺有限，请多多赐教。

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