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未来便是农历腊月二十八日，距大除夕仅剩一天了，今天关于准备理睬农历新年绝顶紧要，民间有“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”民谣，是中国文化传统习俗。未来腊月二十八，再忙别忘“吃三样，作念二事，忌一事”习俗，新年财气发！

一、吃三样

1、枣饽饽

胶东枣饽饽的由来是源于古时候的祭祀活动，这一款口头是传统的胶东枣饽饽，婆婆每年都会作念，说是有吃有喝寓意好。目下婆婆不在了，我每年也都会这么作念上一锅。

所用材料：面粉，酵母粉，红枣。

作念法：1、面粉加入水和酵母粉和成稍稍硬一些的面团，静置发酵，红枣用滚水烫一下，再去除枣核，切成四瓣。2、拿露面团用劲揉匀，揉面团时刻越长，面越劲说念，作念出来的枣饽饽越好，也就越光滑。3、把揉好的面团揪成小剂子，揉成馒头的神志，把红枣片葱小孔中穿夙昔。4、作念好后，二次发酵，冷水上锅，梗概蒸30分钟，熟透即可出锅。

2、福袋

福袋王人备算是新年饭桌上的常胜军，南北共用一个名儿，但作念法有好多种，馅料亦然丰富多采。这款小福袋，作念法很浅薄，和包烧卖差未几，馅料我方松开就好，造型很喜东说念主，寓意着福泽满满。

食材：南瓜泥，面粉，酵母粉，好处豆沙。

作念法：1、面粉加入南瓜泥和酵母粉和成均匀的面团，静置发酵到蜂窝状，拿出揉匀。2、分红小剂子揉成馒头状，擀开称为面皮，和包包子的面皮差未几就不错。3、提起一个皮，包入好处豆沙馅。4、和包烧卖相似用虎口收一下，冷水上锅，大火蒸梗概20分钟，拿出即成。

3、面鱼儿

面鱼儿是胶东地区无人不晓的一种好意思食，便是用面粉炸成的像鱼相似的主食，有点雷同油条，但又比油条暄软，刚炸完的时候，外酥内软，韧性十足。面鱼儿是过年必备的一种年节好意思食，寓意着年年过剩、钞票临门！

食材：面粉500克，酵母粉3克，泡打粉3克，鸡蛋1个，盐5克，花生油。

作念法：1、把鸡蛋、水、泡打粉，花生油、盐搅动均匀，加入面粉和酵母粉和成软软的面团，把面团放到盆里，盖上保鲜膜静置发酵成蜂窝状。2、拿出不需要揉，径直抹上油，拽着抻成长条，拍扁后用刀切块成块，用手抻拽成薄一些的面片，用刀从中间划两下。3、锅里加入花生油，烧到大要热，改成中火，把面鱼放到锅里，中火炸制，炸制成金黄色，就不错捞出控油了。4、过年了一次不错多作念一些，待客亦然少不了的主食，面鱼是发酵的不但寓意着年年有鱼，还寓意着发发发。

二、作念二事

1、打糕

腊月二十八，南边东说念主传统习俗打糕作念糍粑，享受我方亲手创造的丰硕后果，盼望来年生涯过得更好意思好。作念好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在碗里，食用时用筷子连气儿串上几粒，就像拨浪饱读，是以也叫“拨浪糍”。

2、贴花花

贴花花便是张贴年画、窗花。东说念主们要在清洗一新的门窗，炕头，廊柱，以致日用品上贴上窗花及昂首见喜、福等吉庆吉言和年画，挂起红灯笼，有些地点还要贴地皮、财神、门神等祭祀的神码，把家里家外装饰的红红火火，到处充满喜气和春意。

三、忌一事：忌打碎物品

春节技巧，东说念主们以为打碎东西是不详瑞的，可能会带来灾荒。腊月二十八这天，非论是作念家务依然摆放物品，都要异常抑遏，万一不抑遏打碎了东西，马上说句 “岁岁镇定”，讨个好口彩。

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